Hi, ich bin Laura.

Wie ich zu Tiny Roots gekommen bin

1. Essen war für mich schon immer mehr als Essen. Es war Gemeinschaft. Unser Esstisch, die Picknickdecke oder der Biertisch im Biergarten waren der Ort, an dem Menschen zusammenkommen, um zu feiern, um sich zu freuen, um einfach zusammen zu sein. Meine Mutter selbst hat nicht so gern gekocht. Aber darum ging es auch gar nicht. Wir saßen trotzdem immer zusammen am Tisch und Essen hat sich irgendwie wohlig angefühlt.

2. Irgendwann habe ich angefangen, mich für kreatives Essen und Kochbücher zu interessieren. Und habe sie studiert. Wie sind Rezepte aufgebaut? Wie harmonieren Zutaten miteinander? Wie fühle ich mich nach bestimmten Mahlzeiten: fit, müde, genährt? Das war schon immer ein Kern von dem, was mich an Essen interessiert.

3. Und weil mir das alles so viel Spaß gemacht hat, habe ich erstmal paar Semester Ernährungswissenschaften studiert. War mir dann aber doch zu trocken und es wurde Lehramt. Zuhause habe ich eigentlich nie aus Kochbüchern gekocht, sondern mir immer meine eigenen Rezepte aus den Zutaten überlegt, die ich auf dem Markt fand. Ich habe in New York auf einer Farm alle Farmmitarbeitenden bekocht, mit meinem Mann einen Foodblog gegründet, für unterschiedliche Firmen Rezepte kreiert.

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5. Mit dieser Basis bin ich in die Beikostzeit mit meinem ersten Sohn gestartet und war völlig überfordert. Ich habe mich als bewusste, fast überbewusste Perfektionistin krass informiert und mich gleichzeitig extrem unter Druck gesetzt. Er ist trotzdem (oder vielleicht gerade deshalb) zu einem Picky Eater geworden, obwohl ich dachte, das wird uns nie passieren.

6. Bei meinem zweiten Sohn sah der Struggle nochmal anders aus: Er hat bis zum 10. Monat stark gewürgt und vor dem 8. Monat eigentlich überhaupt nicht wirklich gegessen. Heute isst er „normal“ für ein Kleinkind, Gerichte mal ja, mal nein, der Appetit schwankt, wie’s eben ist.

7. In dieser Zeit hab ich mich für die Ausbildung an der Oh Baby School of Holistic Nutrition in Kanada entschieden und meinen Lehrerjob gekündigt. Ausschlaggebend war, was sie verbindet: altes Wissen mit Wissenschaft, mit Fokus auf Frauen- und Babygesundheit, genau die Kombination, die zu dem passte, was ich selbst als Zweifach-Mama gebraucht hätte.

8. Obwohl ich auch alles zu Ernährung für Zyklus-/Hormongesundheit und Kinderwunsch, in der Schwangerschaft und Stillzeit weiß, fokussiere ich mich aktuell bewusst auf Baby- und Kleinkindernährung, weil ich die Beikostzeit zweimal durchlebt habe, selbst einen Picky Eater zu Hause habe und die Struggles wirklich aus erster Hand kenne.

9. Daraus ist Tiny Roots entstanden und seitdem durfte ich mehr als 1.000 Familien dabei begleiten, ihrem Ziel bei der Ernährung ihres Babys, Kleinkindes oder ihrer ganzen Familie näherzukommen. Diese Erfahrung aus unzähligen Beratungen, Begleitungen und Gesprächen mit euch auf Instagram ist heute genauso Teil des Fundaments von Tiny Roots wie meine Ausbildung und meine eigene Erfahrung als Mutter.